Ogni territorio ha qualcosa da portare in tavola. Una ricetta tramandata, un sapere
custodito nel tempo, una storia che merita di essere condivisa. È da questo patrimonio
che prende vita l'evento transfrontaliero aperto al pubblico di CircaCibum –
Interreg Italia–Austria, progetto europeo di cui Montagna Leader
GAL Friuli Occidentale è capofila.
Una mattinata aperta a tutti per scoprire come il cibo sappia raccontare l'identità dei
luoghi e avvicinare culture diverse.
Jede Region hat etwas auf den Tisch zu bringen. Ein überliefertes Rezept, über
Generationen bewahrtes Wissen, eine Geschichte, die es wert ist, geteilt zu werden. Aus
diesem reichen Erbe entsteht die öffentliche grenzüberschreitende Veranstaltung von
CircaCibum – Interreg Italien–Österreich, einem europäischen Projekt
unter der Federführung von Montagna Leader GAL Friuli Occidentale.
Ein Vormittag für alle, an dem es zu entdecken gilt, wie Essen die Identität einer
Region zum Ausdruck bringt und unterschiedliche Kulturen einander näherbringt.